Щорічно збирають 40 тис. тонн цього горіха
Арахіс, фундук, кешью, волоські і бразильський горіхи можна зустріти в будь-якому куточку світу. Але макадамія, як і раніше, залишається не тільки одним з найбільш рідкісних горіхів, але і найдорожчим.
В Австралії щорічно збирають 40 тис. тонн горіха макадамія, який володіє корисними для здоров’я та краси людини властивостями. Його зовнішній вигляд злегка схожий з великим фундуком, а діаметр ядра приблизно 1,5-2 сантиметри.
Однією з причин високої вартості є те, що дерево починає плодоносити лише на 8-10 році життя. Плоди цієї рослини утворюються в результаті запилення квіток бджолами і досягають всього 2 сантиметри в діаметрі. У середньому урожай становить 40 тис. тонн в рік.
Цей горіх має безліч корисних якостей: знижує рівень холестерину, знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, раку, є джерелом кальцію і мінеральних речовин, калію, цинку, селену, протеїнів, пальмітинової і олеїнової кислот.
