Літня спека — справжнє випробування для організму. В цей період необхідно коригувати своє харчування, щоб уникнути зневоднення і проблем з травленням, інформує Ukr.Media.
Влітку дуже важливо стежити за своїм раціоном. Ми не лише отримуємо необхідні вітаміни і мінерали в літній період, але і повинні думати про безпеку свого здоров’я. За харчуванням у літній період варто стежити особливо ретельно.
Як харчуватися в спеку.
Їжте частіше, але невеликими порціями
У спеку важливо не допустити переїдання, бо рясне приймання їжі неодмінно викличе відчуття тяжкості, зниження працездатності і занепад сил. Краще сплануйте п’ять прийомів їжі протягом дня і їжте невеликими порціями. Приділіть увагу сніданку: ранковий раціон повинен містити достатню кількість калорій, щоб забезпечити заряд бадьорості на весь день. На обід зазвичай доводиться найспекотніший час доби, тому важку їжу їсти не рекомендується.
Відмовтеся від деяких страв
Такі продукти, як жирне м’ясо, жирна риба, гострі страви та кава сприяють виробленню тепла. Тому від них влітку краще відмовитися (або звести кількість вживання до мінімуму).
Їжте легкі, тонізуючі страви
До тонізуючих продуктів відносяться свіжі овочі і фрукти, білкові продукти і холодні супи. Овочі та фрукти містять не лише корисні мікроелементи і вітаміни, але і воду, що дуже важливо при жаркій погоді. До того ж, в них міститься клітковина, яка сприяє виведенню шлаків з організму.
Білкові продукти легко перетравлюються і дають достатню кількість енергії, а легкі холодні супи (типу окрошки або гаспачо) добре “охолоджують” організм в літню спеку. Крім того, кислі продукти стимулюють слиновиділення, завдяки чому менше відчувається спрага.
Пийте воду
Влітку організму необхідно більше рідини, ніж в будь-який інший період. Потрібно пам’ятати про небезпеку зневоднення, і випивати від 1,5 до 3 літрів чистої води щодня. Пити воду потрібно невеликими порціями (100-150 мл) кожні 30-40 хвилин.
У спеку варто відмовитися від солодких газованих напоїв, це тільки посилить спрагу. Краще віддайте перевагу зеленому або трав’яному чаю, при цьому сильно охолоджувати його не рекомендується.
Попри загальні рекомендації, не забувайте про індивідуальні особливості. Якщо у вас є проблеми з нирками, гіпертонія або інші патології серцево-судинної системи, то вам не слід сильно збільшувати кількість пиття, так як це може погіршити наявні проблеми.
