Вчені з Мічиганського університету під час дослідження з’ясували, що неспішна прогулянка або просто сидіння на свіжому повітрі істотно знижують рівень двох біомаркерів стресу в організмі — кортизолу та альфа-амілази, повідомляє.
В експерименті взяли участь 36 осіб, яких протягом восьми тижнів просили гуляти три рази в тиждень по десять хвилин і більше.
У них брали зразки слини до і після прогулянки для визначення рівня гормону кортизолу і ферменту альфа-амілази.
Виявилося, що найефективніший вплив прогулянки на біомаркери стресу спостерігався в проміжку від 20 до 30 хвилин, а рівень альфа-амілази істотно знижувався, коли учасники дослідження просто сиділи на природі.
Також відомо що білкова їжа на сніданок допомагає контролювати рівень цукру в протягом дня. Іноді сніданок можна пропустити, але не варто це робити щодня, тому що є дані, що регулярний пропуск сніданку збільшує ризик атеросклерозу і ризик діабету на 55%. Тому дієтологи розробили правила ідеального сніданку.
Так, дієтологи вважають, що яйце — золотий стандарт білка високої якості. Білкова їжа на сніданок допомагає краще контролювати рівень цукру в протягом дня. Яєчний жовток — багате джерело фосфоліпідів, які є еліксиром здоров’я і молодості для мозку, і для всього організму.
Для любителів ранкової кави теж є хороша новина: кофеїн є природним інгібітором (сповільнювачем) «молекули старіння» mTOR. Щоденне вживання кави знижує смертність від різних причин.
