Лимон корисний не тільки своєю м’якоттю: цінними властивостями володіє ще і цедра, інформує Ukr.Media.
Вчені з’ясували, що вона здатна виступати надійним захистом проти ряду захворювань:
1. Профілактика хвороб серця. Лимонна цедра здатна добре очищати судини.
2. Знижує ймовірність захворіти на цукровий діабет.
3. Добре впливає на здоров’я зубів.
4. Прекрасна профілактика ожиріння.
5. Широко застосовується в косметології: можна використовувати і як самостійний продукт, і як один з компонентів домашньої маски.
6. Профілактика захворювань кишечника. При регулярному вживанні може захистити від раку товстої кишки.
У кулінарії цедра лимона активно вживається для приготування різних страв: з неї виходить відмінна пряність.
