Як повідомив “Незалежному громадському порталу” заступник голови Хмельницької ОДА з питань АПК Володимир Кальніченко, ціни піднімає основний виробник соціального хліба – Хмельницький хлібокомбінат (колишній “Стіомі-Холдинг”), який покриває територію області своєю продукцією на 50-60 відсотків.
Відпускна ціна з заводу хліба запашнього житнього і подільського білого зростає з 5,54 грн – до 6,5 грн. У магазинах вартість цих буханців становитиме 7,8-7,9 грн.
Однак це не останнє підняття – через тиждень Хмельницький хлібокомбінат підвищить відпускну ціну ще на 5%.
“Все впирається у здорожчання компонентів хліба і його випічки. Вартість природного газу піднялася на 48%, борошна вищого гатунку (Аграрний фонд) – з 5900 до 6400 грн за тонну, борошна першого сору – з 5150 до 6100 грн за тонну, житнього борошна – з 3050 до 3600 грн за тонну. За таких умов економічно-обгрунтована ціна хліба у продажу становить 8 грн за буханку”, – сказав посадовець.
Кальніченко додав, що підвищення соціального хліба не торкнеться шкіл, інтернатах, армії, а в мережах супермаркетів “Вопак”, “Сільпо”, “Фуршет” реалізація хліба із заводу здійснюватиметься за старими розцінками.
Як відомо, найбільший виробник хліба компанія “Київхліб” з 12 березня піднімав ціни на свою продукцію, в середньому на 25-30%.